Phân biệt tinh bột nghệ vàng với bột nghệ
Mã SP: pbbn
Mã DM : 13
Giá : Liên hệ
Lượt xem : 2,318
Ngày đăng : 06/10/14 23:08:12
Thông tin chi tiết sản phẩm :


Trên thị trường đang tồn tại song song 2 dạng sản phẩm từ nghệ đó là tinh bột nghệ và bột nghệ. Tuy nhiên  không phải ai trong số chúng ta cũng có thể phân biệt tinh bột nghê và bột nghệ bởi chúng có một số điểm tương đồng rất dễ nhầm lẫn.

1.Tinh bột nghệ vàng: 




Dược làm từ củ nghệ vàng tươi, nghiền nát, hòa với nước và qua nhiều lần sàng lọc loại bỏ chất xơ, bã  thu được nước và tinh bột, để tinh bột này lắng xuống,sau đó lấy  phơi khô ta thu được tinh bột nghệ (tinh bột nghệ lúc này ở dạng cục như cục sắn dây, sau đó được đem đi nghiền thành sản phẩm mà ta hay sử dụng). Tinh bột nghệ vàng sau khi thu được có màu vàng nhạt, có vị hơi đắng và hầu như không có mùi

-Khi cho vào  miệng ,tinh bột nghệ vàng sẽ tan vào trong miệng và không có cảm giác có cặn hay chất xơ

-Còn khi cho vào nước thì tinh bột nghệ sẽ tan từ từ , tinh bột nghệ rất mịn và tơi, sờ vào tay rất mịn màng

-Tinh bột nghệ dùng đắp mặt, làm đẹp rất dễ dàng rửa sach mặt, không bị dính vàng ở mặt

2.Bột nghệ vàng:

Củ nghệ vàng tươi được phơi khô, sau đó được nghiền nát, xay thành bột (một số tinh chất sẽ bị mất sau khi phơi khô ).Bột nghệ vàng thường được sử dụng trong nấu ăn để làm màu thức ăn cho đẹp mắt, bắt mắt, giá thành rẻ hơn rất nhiều so với tinh bột nghệ. Sử dụng bột nghệ vàng để uống một thời gian sẽ dễ bị vàng da, nóng trong ,… do bột nghệ chưa loại bỏ tạp chất, tách dầu TINH BỘT NGHỆ :

- Bột nghệ vàng có mùi đặc trưng,màu vàng đậm, hơi hắc, vị đắng rất là khó uống . Khi cho vào nước sẽ có chất xơ nổi lên mặt nước, do không được chắt lọc


3.Tinh bột nghệ có pha bột nghệ :

Rất khó uống, có màu vàng đậm, và có hạt, khi hòa tan vào nước , màu vàng sẽ bám vào thành cốc đôi khi xuất hiện cặn dưới đáy cốc ( vì bột nghệ chưa loại bỏ dầu và tạp chất , ... )

Hình ảnh sản phẩm (4) :
Hình 1 Hình 2 Hình 3 Hình 4